आजकल की खराब लाइफस्टाइल और खराब खान-पीन की वजह से लोग कई सेहत संबंधी परेशानियों का संन कर रहे हैं। इन्हीं समस्याओं में से एक समस्या फैटी लिवर का भी है। इन दिनों फैटी लिवर काफी तेजी से लोगों को अपना शिकार बना रही है। खासतौर पर गैर-अल्कोहल फैटी लिवर लोगों को ज्यादा प्रभावित कर रहा है।

इस स्थिति में आपके लिवर के आस-पास काफी फैट इकट्ठा होने लगता है। जिस वजह से लिवर के काम करने की क्षमता कम हो जाती है। जिस वजह से शरीर में कई गंभीर बीमारी होने का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में आपको अपने सेहत पर खास ध्यान रखने की जरूर है। वहीं आप अपनी ईटिंग हैबिट में सुधार करके फैटी लिवर की समस्या से निजात पा सकते हैं।

जी हां आप अपने डिनर में कुछ फूड्स आइटम्स को शामिल करके फैटी लिवर की समस्या को दूर कर सकते हैं। आइए जानते हैं उन फूड आइटम्स के बारे में जिससे फैटी लिवर की समस्या को दूर किया जा सकता है।  

हरी पत्तेदार सब्जियां खाएं

अगर आप फैटी लिवर की समस्या से परेशान है तो आप रात के खाने में हरी पत्तेदार सब्जियों को शामिल जरूर करें। दरअसल इनमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन, आयरन और मैग्नीशियम होते हैं।

जो लिवर के ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। वहीं पालक, मेथी, ब्रोकोली और हरा प्याज फैटी लिवर को ठीक करने के लिए काफी फायदेमंद होते हैं।

ओलिव ऑयल का इस्तेमाल करें

फैटी लिवर की समस्या को दूर करने के लिए आप रिफाइंड या अन्य तेल की जगह ओलिव ऑयल का इस्तेमाल करें। दरअसल एक्स्ट्रा वर्जिन ओलिवऑयल मोनोअनसैचुरेटेड फैट से भरपूर होता है।

इसमें ओलेयूरोपिन जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इस हेल्दी ऑयल के सेवन से लिवर की सूजन कम होती और एंजाइम के लेवल को बेहतर बनाता है।

एवोकाडो को अपने आहार में शामिल करें

डिनर में एवोकाडो को शामिल करना भी एक हेल्दी लिवर के लिए बेस्ट ऑप्शन है। दरअसल एवोकाडो मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड के साथ ही फाइबर और ग्लूटाथियोन से भरपूर होता है। ये तत्व लिवर को नुकसान से बचाते हैं और उसे हेल्दी रखने में काफी हेल्पफूल हैं।

लहसुन का करें सेवन 

बता दें कि लहसुन एलिसिन और अन्य सल्फर युक्त यौगिकों का पावर हाउस है जो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट लिवर को बेड बैक्टेरिया से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। साथ ही लहसुन लिवर को डिटॉक्सिफाई करने और सूजन को कम करने में मदद करता है।

बैरीज लिवर के लिए फायदेमंद

जामुन के साथ ही ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी आदि लिवर को हेल्दी बनाती हैं। इनमें विटामिन सी के साथ ही एंथोसायनिन नामक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। ये लिवर की सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करती हैं। साथ ही यह फैटी लिवर की समस्या से राहत दिलाता है।

ड्राई फ्रूट्स और सीड्स का करें सेवन

अगर आप अपने लिवर को सेहतमंद रखना चाहते हैं और फैटी लिवर की समस्या से परेशान है तो आप के लिए रात के खाने में ड्राई फ्रूट्स और सीड्स का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है।

दरअसल बादाम, अखरोट, चिया सीड्स, असली के बीज और सूरजमुखी के बीज फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ई और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व से भरपूर होते हैं। ये सभी लिवर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।

साबुत अनाज खाने में शमिल करें

रात के खाने में कोशिश करे कि आप ज्यादा से ज्यादा साबुत अनाज का सेवन करें। दरअसल मोटे व साबुत अनाज को फाइबर का अच्छा स्रोत माना जाता हैं। वहीं फाइबर पाचन क्रिया को बेहतर बनाने और कब्ज को रोकने में मदद करता है। जिस वजह से लिवर पर बोझ कम करता है।

साबुत अनाज खराब कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करता है। साथ ही फैटी लिवर का जोखिम कम होता है। ऐसे में आप डिनर टाइम जौ, क्विनोआ और ब्राउन राइस आदि का सेवन कर सकते हैं।