सीताफल को कई नामों से जाना जाता है जैसे कस्टर्ड एप्पल, शुगर एप्पल, चेरिमोया, शरीफा आदि। यह बहुत ज्यादा प्रचलित फल नहीं है, लेकिन, इसके हेल्थ बेनिफिट्स बहुत ज्यादा हैं। यह फल हरे रंग का होता है और हाई एल्टीट्यूड वाले एरियाज में पाया जाता है। इस फल का टेक्सचर क्रीमी और स्वाद बहुत मीठा होता है जो पाइनएप्पल और केले से मिलता है। इसका नाम कस्टर्ड एप्पल भी इसके क्रीमी टेक्सचर के कारण ही पड़ा है। यह फल विटामिन सी, मैग्नीशियम, विटामिन B6 और आयरन आदि से भरपूर होता है। हार्ट और डायबिटीज दोनों स्थितियों में कस्टर्ड एप्पल को फायदेमंद माना गया है लेकिन इसके अन्य कई फायदे भी हो सकते हैं जैसे आजकल काफी लोग शुगर और बीपी से परेशान हैं। इसके कारण दिल की बीमारी और स्ट्रोक का भी खतरा रहता है। सीताफल का सेवन इसे कंट्रोल करने में काफी सहायक है।
शुगर और बीपी को मैनेज करने के लिए खाएं कस्टर्ड एप्पल
- यह डायबिटीज के लिए बहुत अच्छा होता है। हालांकि, कई लोगों को लगता है कि यह मीठा होने के कारण डायबिटीज पेशेंट्स के लिए अच्छा नहीं होता है, लेकिन आयुर्वेद के अनुसार, इसकी छाल शुगर लेवल को मैनेज करने में मदद करती है। कस्टर्ड एप्पल में एनोनॉकिन होता है। जिन लोगों को टाइप-2 डायबिटीज है, उनके लिए यह फायदेमंद है। यह इंसुलिन सेंसिटिविटी को सुधारता है। हालांकि, शुगर पेशेंट्स को हफ्ते में 1-2 बार ही इसे खाना चाहिए। इसकी छाल के पाउडर को आप जितना चाहे, उतना खा सकते हैं।
शुगर पेशेंट्स ऐसे खाएं सीताफल
- शुगर पेशेंट्स के लिए शरीफे की छाल सबसे अधिक फायदेमंद होती है।
- इसकी छाल के पाउडर को लगभग 10 ग्राम लें।
- इसे 1 गिलास पानी में आधा रह जाने तक उबालें।
- अब इसे छान लें।
- इसे रोज खाली पेट पिएं।
जानें कस्टर्ड एप्पल खाने के फायदे -
सुधारे मूड- सीताफल में विटामिन बी6 होता है, जो डोपामाइन और सेरोटोनिन की प्रोडक्शन को बढाता है। यह न्यूरोट्रांसमिटर्स मूड को सुधारने के लिए फायदेमंद हैं। इनकी कमी से स्ट्रेस, डिप्रेशन और अन्य मेंटल हेल्थ इशूज हो सकते हैं।
आई हेल्थ को रखे सही- सीताफल में मौजूद ल्युटिन एक पावरफूल एंटीऑक्सीडेंट है, जो आंखों में पाया जाता है। यह फ्री रेडिकल्स से बचाता है और आंखों की कई समस्याओं को दूर करके आंखों की हेल्थ को सही रखता है।
डाइजेस्टिव सिस्टम को सुधारे- सीताफल में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जिससे डायजेस्टिव सिस्टम सही रखने में मदद मिलती है और कब्ज व डायरिया जैसी समस्याएं दूर होती हैं।
इम्यूनिटी बढाए- सीताफल विटामिन सी का अच्छा स्त्रोत है। विटामिन सी इम्युनिटी को बढ़ाने और रोगों से बचाने में फायदेमंद है। इसकी कमी से इंफेक्शन होने का जोखिम बढ़ जाता है।