Just boil makhana in milk and drink it at night, you wont believe the benefits : हम सभी रात को दूध पीते हैं और अगर थोड़ा सा एक्स्ट्रा कर लिया तो उसमें हल्दी या शहद मिलाकर पी लिया, लेकिन नए ट्रेंड और फिटनेस के दीवाने लोग नए तरीके से न्यूट्रिशन लेते हैं। वे सिर्फ दूध ही नहीं बल्कि कैल्शियम और कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर मखाने का साथ में सेवन करते हैं। अगर आप रात को सोने से पहले दूध में मखाना उबालकर पीते हैं तो इसके कई फायदे आपको हैरान कर देंगे।
मखाने और दूध के फायदे
मखाना प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और फाइबर का अच्छा स्रोत है। वहीं, दूध में कैल्शियम, विटामिन डी और जरूरी अमीनो एसिड होते हैं। जब इन दोनों को मिलाकर लिया जाता है, तो यह एक शक्तिशाली हेल्थ ड्रिंक बन जाता है।
अच्छी तरह से उबलने दें
एक गिलास दूध लें और उसे उबालें। इसमें 8-10 मखाने डालें। मखानों को दूध में 5-7 मिनट तक अच्छी तरह से उबलने दें। स्वाद के लिए थोड़ा सा शहद या इलायची पाउडर डाल सकते हैं। इसे हल्का ठंडा होने पर पिएं।
1. नींद को बेहतर बनाए
रात को मखाना दूध पीने से शरीर में मेलाटोनिन हार्मोन लेवल बढ़ता है, जिससे नींद गहरी और सुकूनभरी होती है। यह उन लोगों के लिए फायदेमंद है जो अनिद्रा या बेचैनी से परेशान हैं।
2. हड्डियों को मजबूत बनाए
मखाने और दूध दोनों में भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है, जो हड्डियों की मजबूती के लिए जरूरी है। इसे नियमित रूप से लेने से ऑस्टियोपोरोसिस जैसी हड्डियों की समस्याओं का खतरा कम हो जाता है।
3. पाचन तंत्र को सुधारता है
मखाना फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत करता है। दूध में मौजूद लैक्टोज पाचन के लिए लाभकारी बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है, जिससे कब्ज जैसी समस्याओं से राहत मिलती है।
4. वजन घटाने में मददगार
अगर आप वजन घटाना चाहते हैं, तो रात में यह हेल्दी ड्रिंक एक बेहतरीन विकल्प है। मखाना कम कैलोरी और ज्यादा पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसे पीने से लंबे समय तक भूख नहीं लगती, जिससे बार-बार खाने की आदत पर नियंत्रण होता है।
5. त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
मखाना और दूध में एंटीऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है, जो त्वचा को जवां बनाए रखने और बालों को मजबूत बनाने में मदद करता है। यह झुर्रियों और बालों के झड़ने की समस्या को भी कम करता है।
6. हार्ट हेल्थ को बढ़ावा देता है
मखाना दूध में मौजूद मैग्नीशियम और पोटैशियम हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाते हैं। यह हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है और कोलेस्ट्रॉल लेवल को संतुलित रखता है। मखाना, जिसे फॉक्स नट्स या लोटस सीड्स भी कहा जाता है। इसके पोषण से भरपूर गुणों की वजह से इसे एक सुपरफूड माना जाता है।