Cardamom plant can be grown at home : हर घर में इलायची का खूब इस्तेमाल किया जाता है। खाने को महका देने वाली इलायची में औषधीय गुण होते हैं और ये काफी महंगा मसाला भी है। आप अगर बागवानी करते हैं तो घर में इलायची का पौधा उगा सकते हैं। थोड़ी सी देखभाल से ही इलायची का पौधा ग्रोथ करने लगेगा और आपका बाजार से इलायची खरीदने का झंझट भी खत्म हो सकता है। सही देखरेख से इलायची का पौधा तेजी से बढ़ने लगता है। इलायची के पौधे की खासियत है कि शुरुआत में इसे ज्यादा जगह की जरुरत नहीं पड़ती है। इलायची का पौधा छोटे से गमले में प्लांट किया जा सकता है। पौधा बढ़ने के सााथ गमले को बदला जा सकता है।
इलायची का पौधा लगाने का तरीका
इलायची का पौधा घर पर उगाना एक सुखद अनुभव हो सकता है। यह न केवल आपके किचन में ताज़ी इलायची उपलब्ध कराएगा, बल्कि आपके घर में हरियाली भी बढ़ाएगा। इलायची का पौधा लगाने के लिए आपको इन सामग्रियों की आवश्यकता होगी।
इलायची के ताज़े बीज
गमला
अच्छी गुणवत्ता वाली मिट्टी
खाद
पानी का छिड़काव करने वाला यंत्र
पौधा लगाने के चरण
बीजों का चुनाव : ताज़े और स्वस्थ इलायची के बीजों का चुनाव करें। बीजों को पानी में एक रात के लिए भिगो दें।
गमले का चुनाव : इलायची का पौधा धीरे-धीरे बढ़ता है, इसलिए शुरुआत में एक छोटा सा गमला काफी होगा। गमले में नीचे की ओर छेद होना जरूरी है ताकि अतिरिक्त पानी निकल सके।
मिट्टी तैयार करना : गमले को अच्छी गुणवत्ता वाली मिट्टी से भरें। मिट्टी में थोड़ी मात्रा में खाद मिलाएं।
बीज बोना : भिगोए हुए बीजों को मिट्टी में लगभग 1 इंच की गहराई तक दबाएं। प्रत्येक बीज के बीच थोड़ी दूरी रखें।
पानी देना : मिट्टी को हल्का नम रखें, लेकिन इसे बहुत ज्यादा पानी न दें। पानी का छिड़काव करने वाले यंत्र से पानी दें।
धूप और तापमान : इलायची के पौधे को अप्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश और गर्म तापमान की आवश्यकता होती है। इसे घर के अंदर एक ऐसी जगह पर रखें जहां उसे पर्याप्त रोशनी मिले।
देखभाल : नियमित रूप से मिट्टी की नमी जांचें और आवश्यकतानुसार पानी दें। पौधे को समय-समय पर खाद दें। पौधे को कीटों और बीमारियों से बचाएं।
कुछ अतिरिक्त सुझाव
इलायची का पौधा धीरे-धीरे बढ़ता है, इसलिए धैर्य रखें। पौधे को हटाने से बचें क्योंकि इससे जड़ें क्षतिग्रस्त हो सकती हैं। यदि आप इलायची के पौधे को बड़े गमले में लगाना चाहते हैं तो इसे धीरे-धीरे बड़े गमले में स्थानांतरित करें। इलायची का पौधा उगाने के लिए उपयुक्त जलवायु और मिट्टी की आवश्यकता होती है। यदि आपके पास उपयुक्त परिस्थितियां नहीं हैं तो आप इलायची के पौधे को खरीद सकते हैं।