7 things are actually non-veg, are you also making the mistake of eating them : शाकाहारी लोगों को अपनी डाइट का बड़ा ध्यान रखना पड़ता है। जरा-सा बाहर का केक भी खा लिया तो सबसे पहले यही चिंता खाती है कि कहीं इसमें अंडा तो नहीं मिला हुआ। हालांकि इतना ध्यान देने के बावजूद कुछ ऐसी चीजें खा ही बैठते हैं, जो देखने में भले ही वेज लगती हों लेकिन असल में नॉन वेज होती हैं। चलिए आज कॉमन फूड आइटम्स पर नजर डालते हैं, जिन्हें हम अक्सर वेज कैटिगरी में रखते हैं हालांकि असल में वो नॉन वेज ही होते हैं।
बटर नान
किसी रेस्टोरेंट या होटल में आपने खाने में बटर नाॅन जरूर खाया होगा लेकिन यह बात जानकर हैरानी होगी कि वेज फूड के रूप में अवेलेबल बटन नान रियल में नॉन वेज है। दरअसल आटे को गूंथते टाइम अंडा मिलाया जाता है। हालांकि कुछ जगह इसे बिना अंडे के भी तैयार किया जाता है। ऐसे में आपको रेस्टोरेंट में पूरी पूछताछ करके ही ऑर्डर करना चाहिए।
चीज
बच्चों की फेवरेट डिश चीज आप सब ने जरूर खाया होगा। परांठे हो या सैंडविच, पिज़्ज़ा हो या पास्ता, हर फूड आइटम में भर-भर के चीज का इस्तेमाल किया जाता है। वेज फूड आइटम में शामिल चीज एक्चुअल में नॉनवेज है। दरअसल चीज में रेनेट नाम का एंजाइम पाया जाता है जो मुख्य रूप से जानवरों के गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में पाया जाता है।
व्हाइट शुगर
व्हाइट शुगर यानी सफेद चीनी का इस्तेमाल तीज-त्योहार और व्रत में भी किया जाता है। हालांकि व्हाइट शुगर, शाकाहारी लोगों के लिए पूरी तरह से प्योर नहीं होती है। दरअसल शुगर नेचरली व्हाइट नहीं होती है, इसे व्हाइट शुगर में कन्वर्ट करने के लिए इसकी पॉलिशिंग की जाती है। जिसके लिए जानवरों की हड्डियों का चूर्ण इस्तेमाल किया जाता है।
रेड कैंडीज
रेड कैंडीज बच्चे बड़े चाव से खाते हैं। अगर आपकी फैमिली वेजिटेरियन है तो सावधान हो जाइए। दरअसल रेड कैंडीज प्योर वेज नहीं होती है, ये नॉनवेज की कैटेगरी में आती है क्योंकि केंडीज को रेड कलर देने के लिए इन्हें कलर से डाई किया जाता है और इनमें से कुछ डाई कलर को तैयार करने के लिए इंसेक्ट्स और कीड़े का इस्तेमाल किया जाता है।
पैक्ड ऑरेंज जूस
लोग अक्सर अलग-अलग फ्रूट्स के जूस के पैकेट फ्रिज में स्टोर करके रखते हैं और इसका इस्तेमाल पीने के लिए करते हैं। ऑरेंज जूस काफी हेल्दी और टेस्टी होता है, लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि ये फ्रूट जूस एक्चुअल में नॉनवेज होता है। दरअसल पैकेट वाले ऑरेंज जूस में ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है जो वास्तव में मछलियों से प्राप्त होता है।
च्विंगम
बच्चों से लेकर बड़ों तक की फेवरेट गम च्विंगम है। अक्सर लोगों को च्विंगम चबाना बहुत पसंद होता है। लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि च्विंगम पूरी तरह से वेजीटेरियन नहीं होती है। आप सभी जानते ही होंगे कि च्विंगम में जिलेटिन पाया जाता है। दरअसल ये जिलेटिन गाय और सूअर जैसे जानवरों के चमड़े और हड्डियों से मिलता है।
सलाद ड्रेसिंग
अगर आप वेजिटेरियन हैं और आपको सलाद में एग्जॉटिक (विदेशी) ड्रेसिंग काफी पसंद है, तो यह खबर आपको थोड़ा डिसअप्वाइंट कर सकती है। दरअसल सलाद की यह कलरफुल और स्पाइसी ड्रेसिंग कई बार सलाद को नॉनवेज बना देती है। दरअसल कई बार इसे तैयार करते समय इसमें अंडे का इस्तेमाल किया जाता है, जो नॉनवेज फूड की कैटेगरी में आता है।